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陕食尚老潼关肉夹馍(互助路店)

陕食尚老潼关肉夹馍(互助路店)地址位于互助路6号,靠近仁厚庄南路、兴庆坊、互助路环岛和工程大学人行天桥,联系电话为15829615923。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括10路、27路、43路、48路等,公交站有长乐公园西门、东二环互助路口、东二环长兴路口,此外您还可以在长乐公园地铁站搭乘地铁3号线。

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所在城市:西安 / 碑林区
详细地址互助路6号
联系电话:15829615923
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 陕食尚老潼关肉夹馍 | 陕食尚
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

陕食尚老潼关肉夹馍(互助路店)

交通指引 

附近公交站点
  • 长乐公园西门
  • 东二环互助路口
  • 东二环长兴路口
  • 更多站点
附近公交线路
  • 10路
  • 27路
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  • 48路
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附近地铁/轨交线路
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  • 金花南路辅路
  • 金花北路辅路
  • 互助路桥
  • 金花北路
  • 二环东路
  • 仁厚庄北路
  • 东二环路辅路
  • 兴庆小区东西道
  • 韩森路
  • 航天城大道东段
  • 西老路

相关问答 

陕食尚老潼关肉夹馍(互助路店)周边有没有特色餐饮可以推荐?

周边有李小白家江油肥肠牛杂捞面互助路锅巴米饭张军擀面皮岐山手工面(互助路店)红透天自助涮烤城(互助路店)巷子音乐酒吧乐宝酱烘焙等是不错的选择。如果您对以上推荐不满意,还可以试试搜索《西安餐饮美食地址名录信息大全》

陕食尚老潼关肉夹馍(互助路店)周边有哪些受欢迎的住宿选择?

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陕食尚老潼关肉夹馍(互助路店)周边运动健身的好出去有哪些?

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相关词条 

老潼关肉夹馍 - 西北小吃

老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。

肉夹馍

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。