【陕记老潼关肉夹馍(复地优尚国际店)】地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
陕记老潼关肉夹馍(复地优尚国际店)地址位于陕西省西安市雁塔区鱼斗路复地优尚国际社区二期西门,靠近双鱼路、鱼化寨街、鱼斗路和鱼镐路,联系电话为17792883395。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括S16路、303路、272路、游7路等,公交站有化龙二路福谦路口、化龙三路福谦路口、化龙二路科技二路口、化龙二路龙定路口,此外您还可以在地铁站搭乘。
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相关问答
陕记老潼关肉夹馍(复地优尚国际店)附近有哪些人气餐厅?
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云栖酒店(西安外事学院店)yunqi hotel
酒店位于西安市雁塔区富鱼路81号西安外事学院北校区(现长安大学兴华学院)往东150米,所处位置交通十分方便,门前有,40,300,308,604,711,725,高新5号线等公车,往东距离科技路西口地铁三号线丈八北路站600余米,往西距离西三环高速路口5分钟车程。往西100米分别是北大新世纪学校以及长安大学兴华学院两所学校,距离西安职业技术学院公交三站路。酒店采用双层中空隔音玻璃,优质电动遮光窗帘,配备酒店床垫以及床品、高档一次性洗嗽用品、高清大投影或者65寸高清防蓝光液晶电视,新装修我们用的是优质壁布,所以没有甲醛,是你商务出行,周末约会、闲暇休闲的理想下榻之所。酒店价格查询 -
H酒店(西安晗舍公寓外事学院店)Hotel h (Foreign Affairs College, Xi'an Hanshe apartment)
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H酒店(西安外事学院精品店)地处西安市雁塔区富鱼路,外事学院北校区往东约100米,酒店东临西高新唐延路商业圈(旺座国际城、唐城墙遗址公园、科技二路软件园),西临西三环,城西客运站,欣桥综合批发市场,对面南侧是聚集来自全国上百种特色小吃夜市繁华的有西安小香港之称的鱼化寨,北侧向东延伸至昆明路及汉城路,利君制药集团、西钞两大单位均在3KM覆盖范围内。酒店价格查询
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老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。