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【陕记老潼关肉夹馍(锦湖街店)】地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店

陕记老潼关肉夹馍(锦湖街店)地址位于西安市长安区常和街与锦湖街交叉路口往西约80米,靠近大麦市街和桥梓口。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括738路等,公交站有锦湖街常丰街口、锦湖街常和街口、锦湖街常瑞街口,此外您还可以在地铁站搭乘。

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所在城市:西安 / 长安区
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 陕记老潼关肉夹馍 | 陕记
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

陕记老潼关肉夹馍(锦湖街店)

交通指引 

附近公交线路
附近道路
  • 大麦市街
  • 桥梓口

相关问答 

陕记老潼关肉夹馍(锦湖街店)周边有没有特色餐饮可以推荐?

周边有千里香馄饨王(锦湖街店)雷二虎裤带面兰州牛肉垃面渭泰香面馆裕丰红面馆鸡汤刀削面等是不错的选择。如果您对以上推荐不满意,还可以试试搜索《西安餐饮美食地址名录信息大全》

陕记老潼关肉夹馍(锦湖街店)周边有哪些受欢迎的住宿选择?

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陕记老潼关肉夹馍(锦湖街店)附近有没有特色店铺?

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陕记老潼关肉夹馍(锦湖街店)附近有没有丽人美妆店铺?

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陕记老潼关肉夹馍(锦湖街店)周边运动健身的好出去有哪些?

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有没有在陕记老潼关肉夹馍(锦湖街店)附近的教育培训机构?

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相关词条 

老潼关肉夹馍 - 西北小吃

老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比,最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。

老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻。肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。

肉夹馍

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。

陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。