岐山臊子面(新城路店)
岐山臊子面(新城路店)，联系电话：18706793257，地址位于新城路2号，靠近孝泉路、赵家巷、北街和新城路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括北街十字、食品厂、马河桥、文化馆等，可以换乘蓝田602路、904路、蓝田游4路、蓝田游1路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
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相关词条
臊子面
臊（sào）子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。
臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。